Le restaurant La Source vous présente ses différents menus.
Nous vous proposons :
- Un menu à 17 € le midi en semaine hors jours fériés (du lundi au samedi)
- Un menu à 28 €
- Pour les petits bouts de choux, un menu enfant à 9 €.
- Pour les banquets, un menu tout compris par personne.
Menu Groupe
48,00€
Le restaurant La Source vous présente son menu Groupe à 48 € par prs.
Pour les choix du menu, merci de nous les communiquer 10 jours avant votre réception.
Toute annulation de convives non communiqué la vielle du repas sera facturé.
La maison se réserve le droit de tout changement éventuel et
un minimum de 20 convives adultes !!!
Mise à jour avril 2024.
Apéritif
Kir pétillant, Punch, Anisé, Whisky ou cocktail sans alcool et sa mise en bouche froid et chaud
Les Entrées
Tatin d'aubergines confites au pesto et pétales de mozzarella fumé maison
OU
Marbré de saumon, jeunes pousses d'épinards et son huile vierge
*******
Les Plats
Filet de bar sur bayaldi de légumes, pommes de terre fondantes et coulis de favouilles lié à la rouille
OU
Effiloché de bœuf braisé en aumoniére, pommes boulangère et jus corsé aux cèpes
*******
Les Desserts
Parfait glacé vanille praliné et son lait d'amandes caramélisées
OU
Tartelette au Chocolat et poire pochée au vin rouge
*******
Café ou Thé
Boissons comprise dans le Menu
Vins du Luberon - Servi en carafe à Discrétion
Menu
35,00€
Le restaurant La Source vous présente son Menu
La maison se réserve le droit de tout changement éventuel
Mise à jour Avril 2024
Menu valable en saison d'avril à octobre.
RESERVATION UNIQUEMENT PAR TEL. AU 04.90.08.57.66
Les Entrées
Marbré de légumes au basilic - vinaigrette à la tomate et olives
OU
Cassolette de chèvre rôti à la duxelles de champignons et toast
OU
Filet de maquereau farci à la ricotta et petits légumes, sur lit de mesclun et huile vierge
OU
Rillettes de volaille au fromage frais, sésame et chips de pancetta
*******
Les Plats
Croustillant de joue de bœuf fondante - jus corsé au vin rouge
OU
Dos de cabillaud en écailles de courgettes, concassé de tomates émulsionné à la rouille
OU
Charlotte de canard aux oignons blond, pommes de terre paillasson et sauce aux cèpes
OU
Le retour de la Pêche (selon arrivage)
*******
Plateau de fromages
Plateau de fromages
OU
Les Desserts
Panna cotta à la noix de coco et ananas rôti à la vanille
OU
Nougat glacé aux noisettes caramélisées et coulis de fruits rouges
OU
Tartelette au crémeux citron et zeste confit
*******
Service compris - Hors boissons
* Les choix doivent nous être communiquées 7 jours avant.
* Pour le choix du menu, merci de nous contacter
* La maison se réserve le droit de tout changement éventuelle.
Mise à jour Mai 2018
