Menu Groupe
Menu Groupe
Le restaurant La Source vous présente son menu Groupe à 48 € par prs.
Pour les choix du menu, merci de nous les communiquer 10 jours avant votre réception.
Toute annulation de convives non communiqué la vielle du repas sera facturé.
La maison se réserve le droit de tout changement éventuel et
un minimum de 20 convives adultes !!!
Mise à jour avril 2024.
Apéritif
Kir pétillant, Punch, Anisé, Whisky ou cocktail sans alcool et sa mise en bouche froid et chaudLes Entrées
Tatin d'aubergines confites au pesto et pétales de mozzarella fumé maisonOU
Marbré de saumon, jeunes pousses d'épinards et son huile vierge*******
Les Plats
Filet de bar sur bayaldi de légumes, pommes de terre fondantes et coulis de favouilles lié à la rouilleOU
Effiloché de bœuf braisé en aumoniére, pommes boulangère et jus corsé aux cèpes*******
Les Desserts
Parfait glacé vanille praliné et son lait d'amandes caraméliséesOU
Tartelette au Chocolat et poire pochée au vin rouge*******
Café ou Thé
