Le restaurant La Source vous présente ses différents menus.
Nous vous proposons :
- Un menu à 17 € le midi en semaine hors jours fériés (du lundi au samedi)
- Un menu à 28 €
- Pour les petits bouts de choux, un menu enfant à 9 €.
- Pour les banquets, un menu tout compris par personne.
Menu Groupe
49,00€
Le restaurant La Source vous présente son menu Groupe à 49 € par prs.
Pour les choix du menu, merci de nous les communiquer 10 jours avant votre réception.
Toute annulation de convives non communiquée la vielle du repas seront facturés.
La maison se réserve le droit de tout changement éventuel et
un minimum de 20 convives adultes !!!
Mise à jour Décembre 2024.
Apéritif
Kir pétillant, Punch, Anisé, Whisky ou cocktail sans alcool et sa mise en bouche froid et chaud
Les Entrées
Fondant aux Cèpes et patates Douces, Copeaux de magret de canard fumé maison
OU
Panna Cotta à la Bisque de Homard, Crevettes flambées au Cognac - Blinis au sarrasin
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Les Plats
Galantine de Truite de Mer aux petits légumes- Risotto crémeux aux Saint Jacques
OU
Sauté de Cerf aux Girolles et concassé de noisettes torréfiées - Pommes de terre fondantes en persillade
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Les Desserts
Parfait glacé à la crème de Marron aux éclats de Chocolat Noir
OU
Tartelette fondant Passion et zeste de Citron confits meringués
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Café ou Thé
Boissons comprise dans le Menu
Vins du Luberon - Servi en carafe à Discrétion
Menu
35,00€
Le restaurant La Source vous présente son Menu
La maison se réserve le droit de tout changement éventuel
Mise à jour Avril 2024
Menu valable en saison d'avril à octobre.
RESERVATION UNIQUEMENT PAR TEL. AU 04.90.08.57.66
Les Entrées
Financier de courgettes et tomates confites au pesto
OU
Crémeux de chèvre au miel en verrine et ses toasts grillés
OU
Filet de maquereau farci à la ricotta et petits légumes, sur lit de mesclun et huile vierge
OU
Rillettes de volaille au fromage frais, sésame et pétale de jambon cru
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Les Plats
Croustillant de joue de bœuf fondante - jus corsé au vin rouge
OU
Dos de cabillaud en écailles de courgettes, concassé de tomates émulsionné à la rouille
OU
Ballotine de volaille, farce fine aux petits légumes et son jus au romarin
OU
Le retour de la Pêche (selon arrivage)
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Plateau de fromages
Plateau de fromages
OU
Les Desserts
Panna cotta à la noix de coco et ananas rôti à la vanille
OU
Parfait glacé à la fraise et éclats de pistache torréfiées
OU
Tartelette chocolat praliné et concassée de noisettes
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Service compris - Hors boissons
* Les choix doivent nous être communiquées 7 jours avant.
* Pour le choix du menu, merci de nous contacter
* La maison se réserve le droit de tout changement éventuelle.
Mise à jour Mai 2018
